韩焙科技 BRESSO
2025年5月19日至22日
第27届中国国际焙烤展览会
（Bakery China 2025）
在上海虹桥国家会展中心盛大启幕！
韩焙科技「全球热烤应用中心」
携全系产品矩阵亮相国家会展中心
2.1馆21A61展位
打造了一个集产品展示、技术交流、互动体验于一体的专业空间，成为展会期间最受瞩目的焦点之一。
韩焙科技通过¹创新产品首发、²冠军主理人现场DEMO、³赛事级设备支持、及⁴全馆设备支持等多个板块，
全面赋能此次展会，为行业助力。
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一、创新驱动，重磅新品斩获技术创新奖
本次展会，公司携两大创新产品惊艳亮相：复古旋转热风炉和醒发箱AIR。
复古旋转热风炉采用独特的360°旋转加热技术，配合智能温控系统，能够实现烘焙过程中热量的均匀分布。
其复古外观设计灵感来源于欧洲传统面包窑，
但内部却搭载了最先进的数字控制系统，完美诠释了"传统与现代的融合"这一设计理念。
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醒发箱AIR则突破了传统发酵设备的局限，
搭载了韩焙最新研发的智能湿度控制系统，可实现湿度精度控制。
其创新的气流循环设计，确保箱内每个角落的温湿度保持一致，为面团发酵提供了理想环境。
复古旋转热风炉和醒发箱AIR两款创新产品获得了第27届中国国际焙烤展创新产品奖。
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二、冠军云集，七大烘焙大师同台献艺
展会期间，韩焙科技展位成为了人气最旺的区域之一。
在4天展期内，7位来自世界各地的烘焙冠军主理人轮番登场，为观众带来了一场场精彩绝伦的烘焙表演。
使用韩焙最新推出的专业设备，包括：▪大师MASTER烤箱▪5+5调速热风炉▪醒发箱AIR
现场制作了法式可颂、意大利恰巴塔、日式生吐司等50余种经典产品。
让现场观众直观地了解到专业设备如何助力烘焙工艺的提升。
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三、赛事支持，助力"大成杯"国际烘焙大赛
韩焙科技一直致力于推动中国烘焙行业的发展。
本次展会期间，公司作为官方设备支持商，全程参与了"大成杯"中华料理面包国际大赛总决赛的举办。
赛事对设备品质的要求极为严苛。
韩焙科技为此特别提供了包括商用层炉、热风炉、醒发箱等在内的全套专业设备。
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四、全馆服务，40余家品牌共同选择
展会的另一大亮点是韩焙科技的全馆设备支持服务。
据统计，展会期间共有40余家参展品牌选用了韩焙的设备，包括多家知名连锁烘焙品牌和国际品牌。
这些品牌根据自身产品特点，选择了不同类型的韩焙设备：
主打日韩面包的品牌多选用韩式烤箱AIR；
专注欧式面包的展商则青睐欧式烤箱AIR；
而制作中式点心的企业更倾向于选择热风炉AIR。
醒发箱AIR则因其出色的性能，成为各类烘焙企业的共同选择。
五、行业影响，推动中国烘焙设备升级
韩焙科技首次展出全透明设备结构，
直观展示韩焙是如何践行「树立行业品质标杆」的理念，
让观众“零距离”见证高品质烘焙设备的诞生逻辑。
这一创新形式不仅强化了品牌技术自信，更重新定义了「商用烘焙设备」的行业标准，
引发专业买家与社交媒体的广泛讨论。
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在本次第27届中国国际焙烤展上，
韩焙科技取得的每一项成就都离不开各界伙伴的鼎力支持。
我们怀着感恩之心，向所有合作伙伴致以最深切的感谢！
让我们相约下一届中国国际焙烤展，期待再次与您相遇，共创辉煌！
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