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与食材对话

大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观。

有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。

案例所使用的设备

欧式烤炉HBWO-3003

可选用天然石板应对特殊食品的烘制

案例所使用的设备

欧式组合炉

可选用天然石板应对特殊食品的烘制

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